24èmes
FETES DE LA
CHATAIGNE
Les 15 - 22 - 29 Octobre 2006
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le programme des festivités
C’est
une fête de terroir.
Un grand marché d’artisans, de
producteurs,
d’artistes sélectionnés selon des critères
rigoureux. Ils sont 100 à 150 exposants.
Une manifestation de qualité qui contribue à favoriser
l’activité économique et agricole de
Collobrières, commune rurale du Massif des Maures.
LA CHATAIGNERAIE, UN JARDIN PROTEGE
Deux groupements de castanéïculteurs, l’Association
Castanéïcole de l’Espace Forestier Varois et le
Groupement pour le Développement de la Châtaigneraie du
Var, oeuvrent pour la réalisation et la vulgarisation de
méthodes de travail traditionnelles pour la remise en
état du végétal afin de réhabiliter la
châtaigne en tant qu’activité économique
locale et la châtaigneraie en tant que nécessité
économique.
Par ailleurs, la plupart des châtaigneraies sont des
propriétés privées et à ce titre le
ramassage des châtaignes y est formellement interdit. Bien
qu’en forêt, la châtaigneraie est un vERGER dont
l’état d’entretien ne peut justifier le ramassage
par les promeneurs. La castaneïculture est une production agricole
au même titre qu’une autre. Le fruit du châtaignier
est un moyen de vivre pour les castaneïculteurs.
Association castaneïcole
Chantal Schmid (Présidente)
Les Pourcieux
83610 COLLOBRIERES
tèl : 04.94.48.00.47
Groupement
Développement de la Châtaigneraie du Var
Laurent Jartoux (Président)
Parc Alexandre-Bertrand
83390 PIERREFEU
Les Fêtes de la châtaigne s’inscrivent dans ce
mouvement de renouveau de la castanéïculture varoise.
Se déroulant les trois derniers dimanches du mois
d’octobre, elles sensibilisent le public au travail que
représente l’exploitation d’une châtaigneraie,
et tentent de faire revivre les traditions liées à la
présence du châtaignier.
LES PRODUCTEURS LOCAUX
La Confiserie Azuréenne : marrons glacés, crème de
châtaigne…
Boulevard Koenig – 04.94.48.07.20
Les Jardins de Marie: crème de châtaigne, confitures,
épicerie…
1, place de la Libération – 04.94.28.19.79
Chevalier et Schmid : crème de châtaigne,
pâté végétal à la châtaigne,
confitures…
Les Pourcieux – 04.94.48.00.47
Charlie Marron : châtaignes fraîches en gros, crème
de châtaigne, marrons au sirop…
Quartier Notre-Dame – 04.94.48.08.20
Can : crème de châtaigne, plats en liège…
Boulevard Caminat
Madame Nadine Allione : crème de châtaigne, laine angora
La Tuillière – 04.94.48.09.39
Madame Maguy Fournier : crème de châtaigne, marrons
glacés, fruits frais…
Quartier Les Moulins – 04.94.48.04.74
La Ferme de Capelude : crème de châtaigne, confitures, miel
Route de Grimaud, CD 14 – 04.94.56.80.35
L’Abeille des Maures : miel et dérivés
Boulevard Caminat – 06.03.83.28.56
Monsieur Roger Bouisson : miel et dérivés
Rue Jean Jaurès – 04.94.48.08.29
Bastide de la Cabrière : fromages de chèvre, vins de
fruits, confitures
Route de Gonfaron – 04.94.48.04.31
La Ferme de Peigros : fromages de chèvre, charcuterie
Col de Babaou – 04.94.48.03.83
Cave coopérative “La Treille des Maures”: vins,
dégustation
Quartier Notre-Dame – 04.94.48.07.26
Domaine de la Catherinette : vins, dégustation
Route de Pierrefeu – 04.94.48.08.35
Les Douceurs De COLLOBRIERES : vins, dégustation, glaces de
marrons…
Boulevard Caminat
Lou Castagnié: Paniers, Confitures, Marrons
Boulevard Caminat
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